Rák

Ajánlások a rák megelőzésére

a  World Cancer Research Fund  (2005) szerint

• Különösen  a különféle gyümölcsökben és zöldségekben, hüvelyesekben és minimálisan finomított gabonafélékben gazdag növényi ételeket használjon  .
• Optimális súly elérése és fenntartása. Mindent tegyen úgy, hogy felnőttkora alatt ne hízzon többet 5 kg-nál.
• Ha ülő munkája van, akkor napi egy órát vegyen igénybe gyors tempós gyaloglással vagy hasonló tevékenységgel, és  nagyon intenzíven gyakoroljon heti legalább egy órát  .
• Cél, hogy naponta legalább 600 g  gyümölcsöt és zöldséget fogyasszon .
• 600-800 g gabonafélék, hüvelyesek és belőlük származó termékek - legalábbis iparilag feldolgozottak - az optimális napi adag.
• Az alkoholfogyasztás nem ajánlott.  Ha alkoholt fogyaszt, korlátozza a bevitelét legfeljebb 0,5 liter sörre vagy 200 ml borra naponta (férfiak) és fél adagra (nők).
• Ha vörös húst fogyaszt, korlátozza annak napi 80 g-os bevitelét. Inkább a halat, a baromfit és a vadhúst.
• Korlátozza a magas zsírtartalmú állati élelmiszerek bevitelét. Előnyösen növényi olajokat használjon  megfelelő mennyiségben.
• Korlátozza a sós  és sózott ételek fogyasztását. Gyakran használjon különféle gyógynövényeket és fűszereket.
• Ne fogyasszon kolbászt, és korlátozza mindenfajta hús fogyasztását grillezve vagy tűzön sütve.
• A helytelen tárolás miatt kerülje az olyan mikotoxinokat tartalmazó élelmiszerek fogyasztását. Tartsa be az   élelmiszer-tárolás higiéniáját .
• Ne cigarettázz.  Nézd az életedet perspektívából. A legtöbb szolgálatot teheti testének, ha leszokik a dohányzásról és újra tiszta levegőt vesz.